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久しぶりに、「小諸そば今川橋店」へ行きました。入口右手にある券売機で、「かき揚げそば（460円）」を発券。カウンターで、店員さんに食券を渡して、しばし待機です。券売機を置くようになったのは、いつからでしょうか。人材不足等、色々あったのでしょう。注文を聞くおばちゃんも味があって良かったのですが、時代の流れでしょうか。それ程に、今川橋店に来ていないという事でもあります。出て来た一杯は、お馴染みのそれ。見込み茹で置き、温め直しの白い蕎麦。甘みのあるおつゆに、揚げ置きのかき揚げ。ほうれん草、かまぼこ、、、そして、一片の柚子の皮。この柚子の皮が良いアクセントで、立ち食いそばのグレードを上げてくれる一片です。厚みのあるかき揚げは、少しサクッとした食感を残した揚げ置き。そこはポッテリ。表面はサクっ。小さなゲソも入っています。柚子七味をふりかけて、柚子の香りをプラス。しっかり完食。ご馳走様でした。
ノビル課長
たっつー
NCC183
ノビル課長
あかいら！
入口右手にある券売機で、「かき揚げそば（460円）」を発券。
カウンターで、店員さんに食券を渡して、しばし待機です。
券売機を置くようになったのは、いつからでしょうか。
人材不足等、色々あったのでしょう。
注文を聞くおばちゃんも味があって良かったのですが、時代の流れでしょうか。
それ程に、今川橋店に来ていないという事でもあります。
出て来た一杯は、お馴染みのそれ。
見込み茹で置き、温め直しの白い蕎麦。
甘みのあるおつゆに、揚げ置きのかき揚げ。ほうれん草、かまぼこ、、、そして、一片の柚子の皮。この柚子の皮が良いアクセントで、立ち食いそばのグレードを上げてくれる一片です。
厚みのあるかき揚げは、少しサクッとした食感を残した揚げ置き。
そこはポッテリ。表面はサクっ。小さなゲソも入っています。
柚子七味をふりかけて、柚子の香りをプラス。
しっかり完食。ご馳走様でした。