2024年9月26日訪問

この日は「立ち蕎麦ハンター」の活動として、上野にある立ち食いそば屋の【めとろ庵・上野店】において、秋の期間限定メニューとして9/27に発売開始される≪ばあちゃん自慢の煮込みメンマそば定食≫が、上野店のみ9/20から試験的に発売すると聞きつけたので、さっそく訪問していただきました🍝

期間限定メニューのダイナミックな攻め方が定評であると勝手に個人的に評価しているめとろ庵ですが、今回は予想の10倍くらい上を行くぶっ飛んだ商品となっており、食券を渡してからワクワクしながら待っていたところ、後ろに並んだ女性は同じメニューを「メンマうどんでお願いします」と、さらなる想定外の注文の仕方をしており思わず目を見開きましたが、そんな中で提供されてきた一杯は「メンマラーメン」だったとしてもかなりインパクトがあるようなビジュアルをしていて、明らかにラーメン感があるもののよくよく見ると麺がそばになっているといった一杯となっており、さっそくいただくとつゆは（スープというべきかよくわからないけれど）そばの時とは明らかに異なっており、食べる前の想像では「そばつゆにメンマの煮汁が入っているのかな」くらいに思っていたところ、想像とは違ってだいぶラーメンのスープ感とオイリーさがあり、ラーメンスープ+メンマの煮汁+そばのカエシといった感じになっていて、めとろ庵のそばつゆらしい甘さもほんのりありつつ、やっぱりどう見てもラーメンのスープだよなぁといった感じであることに加えて、ラー油かゴマ油のような風味もあり「もうどうやって作られているんだかがわっぱりわからないスープ」となっており、そんなスープに入るそばはめとろ庵らしい柔らかい食感の丸山製麺の生麺となっていて、そばのシンプルさが意外にもこのラーメンっぽいスープにも合っていて美味しくて、食べている中盤では定食ということでセットでついてきた「食べるラー油の乗ったご飯」がメンマそばにも合っているし、メンマそばのつゆをかけて食べたりしてもマッチして美味しかったことから「スープの中にあるオイリーさはラー油だったのではないだろうか」とか勝手に考えつつ、最後には添えられた味玉をパクリと食べて食べ終わるという、なかなか斬新なメニューでありながらもしっかりと美味しくてボリューミーだった新メニューに今回もしっかりと心を奪われ、またぜひ次回の新メニューにも期待が膨らみつつ、そういえばメンマそばをやっているうちに再訪して、メンマうどんにもチャレンジしたいなと思った今回もチャレンジングでウマーイな一杯でした🤣