なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「かけそば(350円)、ゲソ天(300円)」@鈴家の写真駅から歩くとマンションの一室にあり、厳密には「駅そば」とは言いかねますが、雰囲気は「駅そば」そのもの。
 ちょっと愛想のよくないオヤヂが、独りで取り仕切ってます。

 麺は、茹で袋麺です。
 褐色の素晴らしい色合いは、見せかけだけかと思ったら、しっかりとそばの味を感じさせてくれました。
 やや細めながら、茹で置き麺としてはコシがあり、すすり心地が良かったです。

 汁は、醤油感の薄い青湯に近い色合いです。
 あっさりとした味わいで、昆布がやや強めに作用してます。
 故に優しい味わいに老若男女に受け入れられるものでした。

 具は、ゲソ天、ねぎです。
 丼一面を覆うゲソ天は、迫力満点。
 カリッと揚がった衣と、噛み応えがあり過ぎるゲソ。
 この組み合わせがいいねぇ。

 途中で味変七味を投入!

 おっ、ゲソ天の衣が汁を吸っていい感じになってきました。
 食べ頃…かな(^^♪

 帰り際、「ごちそうさまでした」と声を掛けたら、「ありがとうございました」としっかりと返答してくれました。
 「愛想が悪い」んじゃなくて「シャイ」だったんですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。