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「冷やしたぬきそば」@山田うどん 朝霞店の写真「だうどん」のそば。冷やし初体験。
今日もうどんは食べないし、食べたこともない。
これと半カレーのセットでワンコイン。
学食、社食価格。
カレーはCDBに上げたが、大したことは書いてない(いつものことだが)

では実食
いかにも関東風の色合いの濃いツユ。
一応キンキンに冷えていて文字通り冷やし。
ジャンルを問わず、ぬるいまま提供される「自称」冷やしもあるがそんなことはなかった。
揚げ玉は多めだが殆どがツユにIN。
なるべく浸っていないところはそのまま食べるのが自分流。

麺量は多めで、汁に対してやや密度が高い気がしなくもなかったが、ダマになっている部分はない。

後の具材はワカメとネギ。
シンプル。
280円ならばでまずまず納得。

十数年前の記憶から揚げ物は鬼門だった気がするのだが、最近はどうなんだろう。
きっと改良されているはずなので今度頂いてみようかと。

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