ゆで太郎、温蕎麦はつゆが甘くてゆるく麺の風味が消えてしまうのでもりを頼みがちなのだが、冬に冷もりは厳しい。
そこで暖かいつけ汁と麺の風味のいいとこ取りをできるのがこのせいろ。

つけ汁は濃く仕上げてあり、肉・舞茸の風味を含んで実によい。
肉はしっかり厚みがあり、脂が甘く臭みもない。
麺の風味もしっかり感じれます。
ゆで... 続きを見る

鬼おろしは無料クーポンで追加、揚げ玉と赤鬼はカウンターで盛ったものです。
麺、つゆはいつも通り。本店の麺はやはり他店と少し違う感じを受ける。
なお、他店では聞いた覚えがないのですが、本店では麺の材料・店内製麺をアピールするアナウンスが時折流れていました。

要のかき揚げの中身は、大振りのエビ(バナメイ?)と水菜。具材としての比率、火通し加... 続きを見る

五反田駅を降りた、お昼前。

五反田と言えば、忘れてはいけません。「ゆで太郎五反田本店（1号店）」がある場所です。
ゆで太郎好きとしては、一度は行っておきたい、まさに「聖地」と言っても良い店。

店内へ入り、左手にあるタッチパネル式券売機へ。
まだ未食だった、季節のかき揚げ「小柱とごぼうのかきあげそ... 続きを見る

製麺室有りの本店は一味違うのか? 確かめるためにTOC店で食べたのと同じ本品をオーダー。
そうそう。本品、如何にも大根おろしが入っていそうなイメージですが実は入っていない。「俺の冷し薬味そば」を完成させるべくクーポンで鬼おろしを追加。
前回と同じくサクサクの揚げ玉と素揚げの茄子は間違いない。ミョウガもやや香りあり、まあこれは当たり外れあるから偶々か。別皿提供... 続きを見る

ゆで太郎システムの本店でウニャニです。蕎麦はクーポンで大盛り化。
当店、製麺室を備えておりますが、そのためなのか蕎麦が近隣他店で食べたときより美味しい気がする。喉越しそのままでやや粘りが加わっている。
うなぎはこのお値段です、焼きがどうとか野暮なことは云えません。臭みはなくお値段にしては上出来。
もちろん完食完飲、ごちそうさまでした。

事務所出社前に少し足を伸ばして此方で朝ごはん。
梅雨に入ったので、朝から既に暑い。。。
というコトで、さっぱりと冷たいおそばをいただきましょう。
食券を購入し厨房のスタッフにパス。
お盆の上には既に無料クーポンが乗せられております♪
3分ほど待っていると声がかかったので我が朝食を取りに行きました。

まぁ、味... 続きを見る

色々フラゲ！（※ゆで太郎感謝祭￥500お食事券利用）

本日は「ゆで太郎 西五反田本店」へ伺い、7/1から提供開始予定の「ぶっかけなめこそば」を。更にはクーポンを利用して「納豆」を頂いて参りました。

ちなみに価格が￥60となっているのは決してタイプミスではありません（汗）「ゆで太郎感謝祭￥500お食事券」を利用させて頂いたが故です。個人... 続きを見る

乾物系蕎麦つゆ
細ストレートそば、別皿（白ネギ）
ミニのり弁（ちくわ天、白身魚フライ、鰹節、のり、ご飯）

ゆで太郎自体かなり久々、あまり好みでは無い感じだったが。。。
テレビで見てこちらが本店？一号店？らしい、でこちらは初訪
のり弁にかなり興味が、お店ではありそうでないし昔相当食べたのり弁を丼で提... 続きを見る

いろいろフラゲ！

本日はゆで太郎システムグループ総本山のコチラ「ゆで太郎 西五反田本店」へ伺い、システムグループ店舗の夏麺（7/1から提供）メニューである「太刀魚のちくわ天」をフラゲ。更にはクーポンを利用して「三陸わかめ」をエクストラで頂いて参りました。

店頭に「無料クーポン」配布中ののぼりは出ておりませんでしたが、お店を覗くと皆さん... 続きを見る

年越しそば＠総本山！

本日はコチラ「ゆで太郎 西五反田本店」へ伺い、季節限定で提供されている「帆立と春菊のかきあげそば」を。更にはクーポンを利用して「カレールー」を頂いて参りました。

お店は西五反田。コチラのお店は言わずと知れたゆで太郎システムグループの1号店。ゆで太郎総本山です。まぁ、本当の1号店（創業店舗）は信越食品グループのゆで... 続きを見る