池袋方面に用事があったので、久しぶりに椎名町の「南天」に立ち寄り。週末の昼過ぎに訪問で、なかなかの賑わい。

注文は寒い季節のみ食べられるカレーそばを。揚げ玉を載せて食べてみると、あまり辛みはないので、七味をたっぷりかけて再トライ。肉を追加しないとちょっと物足りない印象。そばは悪くないが、カレーだとこの店特有の出汁の味が楽しめないので、その点原点か。この店は... 続きを見る

私、実はラメーンばかりでなく、駅そばも大好きなんです。
　過去の記録を見ると、北は「音威子府駅」から南は「宮崎駅」まで、店舗数で251店舗食べてます。
　ええ、駅そば、辞められまへんわ～。
　ってなわけで、今回紹介するのは、「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」で紹介された店。
　紹介された立ち食いそば屋の12ヶ所は食べてるんだ... 続きを見る

蕎麦は太め。
脆さのあるオーソドックス。
汁は濃い色とギャップのある優しい味。
肉は煮込まれた豚肉の切り落とし。
驚きのボリューム。
肉の上に長ねぎ。
肉の下にキャベツ。
キャベツはクタクタに。
最後まで美味しく。

平日の１１時半前に到着。
一度食べてみたかったこちらにやっと来店。
掲題のメニューを食べてみたかったが、コロナ禍前はなかなか行けなかった。
その間に価格が上がったものの掲題のメニューがまだワンコインなのが素晴らしい。
悪天候の中来店すると先客一人が同じメニューを食べていた。
早速オーダーして待つことにして右端... 続きを見る

80:基準点。
±0:いつか行こうと願い続け、ようやく初訪問。
+3:肉汁が溶け込んだスープの味わいに喜びを得る。
+2:具の肉肉肉も絶品。ダブルにしなかったことを後悔。
+1:無料トッピングの揚げ玉がスープを吸って絶品。
±0:鳩が足元を歩き回り、おこぼれを頂いている。しかし、テーブルの上に来ないのは自ら学んだのかな？

久しぶりの訪問。お値段上がってますがまだワンコイン。なお卵は朝のサービス品です。
野趣滲む肉に青いネギのアクセント。角が丸い中太茹で麺、これを肉・ネギ・揚げ玉もろともわしわし頂く。
つゆは特製の麺つゆを、肉の煮込みに使って風味を乗せた模様。んまい。実にジャンクで間違いない味。

いつもは通過駅である椎名町、今日は超久しぶりにこちらの肉そばを頂きに参りました。5年ぶりか…色々な想いがこみ上げてきますが、さてそばはいかに。関西出汁なんでしょうかね、そもそも関東では肉そばはあまり見かけないかな？　にしても、絶品肉そば。これでこのお値段なら文句なし。駅前のベンチ？のようなところに腰をかけてズルズル頂きました、ウマイねー。たまには途中下車も良いもんだな、とか考え... 続きを見る

日曜朝7時半過ぎに訪問。ご無沙汰しておりました。卵は朝10時までのサービス品。
返しはライトながらコクのあるつゆ、そこにやや太めフガ気味の麺、野趣溢れる肉(わずかに臭み残ってるとも云う)と青みも混じるネギ。これがガツンとキマリます。神様、仏様、南天様です！
オーダー待ち中に厨房のぞきましたが、決定的な瞬間は見逃したものの、つゆはその肉が踊っている寸胴? とす... 続きを見る

ひさしぶりの南天様です。土曜の朝8時頃の訪問ですが、駅前広場に丼を抱えた蕎麦ラーが5名、店のカウンターにも4名。
寒くなってきたので暖かい肉そばをオーダー。やや甘めながらすっきりしたつゆに、野趣あふれる肉と青いネギ。
天かすの甘みも加わり、もう間違いありません。
もちろん完食完飲。ごちそうさまでした。

ウマシカテ！

本日はコチラ「南天 本店」へ伺い、店名の冠にもなっている「肉そば」を、更にはエクストラで「生玉子」を頂いて参りました。

場所は西武池袋線の椎名町駅の目の前。お店のカウンターで食べているお客さん3人。駅の外の椅子で座って食べるお客さんも3人と、これが椎名町駅前の日常と言う感じでイイですねｗ

お店は男性... 続きを見る