なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース

「かき揚げそば(470円)」@大江戸そば 錦糸町東店の写真JR東日本系の駅そば屋さんで開催されているデジタルスタンプラリー「JR東日本駅そばの達人2024」のポイントをゲットする為、今回も駅そば行脚。
「大江戸そば錦糸町東店」へ行きました。

外にあるタッチパネル式券売機で「かき揚げそば(470円)」を発券。
店に入り、店員さんに食券を渡します。ちゃちゃっと仕上げて... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「かけそば」@大江戸そば 錦糸町東店の写真2023年1月に行った時のものです。

錦糸町駅のホームにあるお店です。

当時で310円でした。

スープがよく染み込んだ麺がすごく美味しかったです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「茎わかめ天そば(540円)」@大江戸そば 錦糸町東店の写真野暮用で、錦糸町に来たお昼過ぎ。
JR錦糸町駅の1・2番ホームにある「大江戸そば」さんへ、行きました。
系列店等、ちょくちょく行きますが、「大江戸そば」の屋号は、初めてかもしれません。

外の券売機で、期間限定「茎わかめ天そば(540円)」を発券して、入店。
店員さんに、食券を渡し、「蕎麦... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「かき揚げそば」@大江戸そば 錦糸町東店の写真久しぶりに朝の錦糸町駅通過。
電車から見るとお店にお客がいないので途中下車。

今日は以前のように出汁もカエシも強く感じなかったが大好きな昔の駅蕎麦。
かき揚げもサクサクでないけどこれはこれで好き。
隠し味にウスターソース使っている気がする。
今日は次の電車に乗ることができた。

麺メモ「... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「わさび菜ごぼう天そば」@大江戸そば 錦糸町東店の写真先客1。
時間が早いせいか空いているので好き。
卓上は七味、胡椒、胡麻。
鰹に濃口醤油とミリン、砂糖で味付けした昔ながらの駅蕎麦が懐かしく通ってしまう。
今日は体調のせいか鰹が弱かったように感じた。
掻き揚げは、からし菜とごぼうの食感は感じるものの思ったほど香りが感じられず残念。

次は「かき揚げ」「コロッケ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「いか天そば」@大江戸そば 錦糸町東店の写真今日も錦糸町で途中下車。
券売機にイカ天を見つけてしまいゴボウ天から心変りしてしまった。
先客1、後客1
卓上は七味、胡椒、胡麻。

鰹出汁に濃口醤油とミリン、砂糖で昔からの味だが前回より薄く感じた。

天ぷらのイカは予想に反しカチカチでなく柔らかかった。

次は「ごぼう天蕎麦」

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「コロッケそば」@大江戸そば 錦糸町東店の写真今日も錦糸町で降りてホームの駅蕎麦。
先客2、後客3
電車が着くと2人位でお客が入るようだ。
卓上は、七味、胡椒、胡麻。
少し前に掻き揚げ蕎麦を食べた時より美味しく感じたが気のせいだろう。
相変わらず鰹出汁に濃口醤油とミリン、砂糖で強引な味付けだが美味しい。
冷めたコロッケもこの汁で食べる... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「かき揚げそば」@大江戸そば 錦糸町東店の写真前から気になっていた錦糸町駅ホームの蕎麦を食べたく途中下車。

鰹と濃口醤油、砂糖で強引に整えたスープと蒸し麺。
かき揚げは・・・
昔からの立食い蕎麦だった。
最近の立食い蕎麦よりインパクトがあって美味しい。
定番の味だった。

このスープでコロッケ蕎麦食べてみたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「冷やしたぬきそば」@大江戸そば 錦糸町東店の写真これを食べれば、何故NREがいろり庵きらくを自画自賛ゴリ推ししているのかが良く分かる。クラシカルなNREは、確かにこんな感じの味だった。
そばは茹で麺なので、軽く湯通ししたらもう完成。時間のない朝の通勤客に対し、瞬速提供する方法を徹底的に追及した結果の合理的な調理法だ。
昼間の訪問では、水〆は大変丁寧で、水切りも丁寧。調理担当の女性がしっかりした方だったから... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「豚紅生姜天そば480円」@大江戸そば 錦糸町東店の写真総武線快速から各駅停車への乗り換えの時間を利用しササっと昼食を済ませることに。
ポスターが気になった「豚紅生姜天」をおそばでいただくことに。
想像は出来たのですが、小麦粉&豚肉&紅生姜の組み合わせってお好みっぽくなりますね(笑)
お好み焼き程の重厚感は無いのですが、雰囲気は出ております。
おつゆをジュワっとしみこませ、いただくこ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

店舗情報

店名大江戸そば 錦糸町東店
住所

〒130-0022 東京都墨田区江東橋3-14-5 JR錦糸町駅1・2番線(各駅停車)ホーム

電話番号03-3634-6165
営業時間月~金 6:30~22:45
土・日・祝 6:30~22:00
定休日無休
座席13席
喫煙

禁煙

アクセス
JR錦糸町駅1・2番線(各駅停車)ホーム上
JR中央・総武緩行線、JR総武本線など『錦糸町駅』(45m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

メニュー
備考
元「株式会社日本レストランエンタプライズ(NRE)」店舗
2020年4月1日、「ジェイアール東日本フードビジネス株式会社」と合併し、「株式会社JR東日本フーズ」運営に。
2021年4月1日、エキナカで事業運営を行う「株式会社JR東日本リテールネット」「株式会社JR東日本フーズ」「株式会社JR東日本ウォータービジネス」「株式会社鉄道会館」4社を合併し、「株式会社JR東日本クロスステーション」に。
「株式会社JR東日本クロスステーション」運営店舗
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。