初訪問しました。
お昼時でカウンター、センターテーブルともに満席。
かき揚げそばの冷たいのにしました。お蕎麦はツルツルとしててネギも美味しく満足。かき揚げは２つに切ってあり食べやすかったけど少し衣が重たかったかな。とはいえ、そば湯で完飲。また行きます。

どんな蕎麦なのか以前から気になっていたのでトライ
ホントは温の方が好きだが暑すぎて冷を注文
なんだか蕎麦がツルツルしすぎて味もよくわからない感じ
自分の好みではなかった

熱々揚げたてかき揚げ

本日はコチラ「越後十日町そばと地酒の店 がんぎ 新川二丁目店」へ伺い「かき揚げ」を頂いて参りました。お店は新川二丁目、亀島橋を渡った先にあります。

ディナータイムの訪問だったので、お店は呑み屋モード。券売機は使用せず、口頭オーダーでお支払いとなります。お店には団塊の世代？のオジサン達が早々とグ... 続きを見る

開店時間を少し過ぎた時間。新川一丁目店は行ったので、今度は「新川二丁目店」へ。
入口左手にある券売機で、「椎茸五目(520円)」を発券し、店員さんに「冷たい蕎麦」をお願いです。

へぎそばなので、もりそば的なものを予想していたのですが、出てきた蕎麦は、冷やしぶっかけタイプでした。
ぶっかけ蕎麦の上には、わかめ、かまぼこ... 続きを見る

本来はへぎ蕎麦スタイルなんでしょうけど昼に伺ったときは皿そばで提供されます。
繋ぎに海藻を使っているためか、つるつるしていてこんにゃくのような食感で、関東や関西のおそば
にはないタイプです。
練りわさび、ごま、七味は、カウンターにある壺から自分で取るスタイル。
蕎麦は、弾力がありつるつるいけます。

ツルツルのそばに濃い目のタレがかけられたかき揚げ丼のセット。美味しく満足度高いです。

がんぎのそばはツルツルなのが特徴です。豚丼も濃厚な味付けで食べた感のあるセットです。

もりそば370円
美味い。立ち食いそばのレベルが本当に高くなった。