笠間の課題店

この日は笠間へ。
狙ったのは、ずっと気になっていたこちら。
狙いは一つ。
発芽そば、更科そば、田舎そばが合い盛りになってる標記メニュー。
そば粉について勉強するためにも最適の一杯ではないたと。

店は、旧笠間市街の一軒家。
駐車場完備だが、笠間駅からでも1kmまで... 続きを見る

平日の１１時過ぎに到着。以前から発芽そばに興味があり、水道橋から目白に移転したお店で食べようかと思ったが、いつの間にかものすごい人気且つ単品では食べられなくなった。調べてみると現在の行動範囲からかなり離れた場所に１件あることを知り、機会を作ってこの度来店。入店後案内され着席。メニューの説明を受け、発芽そばがお勧めとのこと。そそられるメニューが多かったが、掲題のメニューのみオーダ... 続きを見る

2018/3/8

以前に訪問した際は店の外まで行列だったので諦めたコチラ　この日はそうでも無かったので入店w

店内は手前テーブル席で奥が座敷　座敷席の方が多く、そちらに通されたので靴を脱いで着席　左側の縁側に陶器が並べられ谷島潤なる陶芸家のものが販売されている

一度で三種食... 続きを見る

笠間市にある、人気のお蕎麦屋さんにお邪魔しました。

　外観はとてもおしゃれです。
　落ち着いた雰囲気で、テンションがあがります。

　店内には、陶器の街らしく笠間焼が展示してありました。
　販売もしているのかな。

　○三種そば　1,300円
　　発芽そば・... 続きを見る