この日は買い物をしに渋谷へ。
まずは腹ごしらえ！というコトで、再訪を狙っていた此方へ。
店頭のメニューはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/273090001

此方は、とんかつが有名というコトで、カツカレーセットにしてみました。

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買い物のため渋谷へ。
その前に腹ごしらえ！というコトで、おそば屋さんを検索。
明治通り沿いに良さげなお店を見つけたので訪問してみました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272661878

店頭のメニューはこんなカンジ。

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正にカツ！おろし！蕎麦！です。
麺ははっきり細めで弾力あり。啜り心地がよい。このそうな食べ方なので香り等仔細はわからないが、素性は良さそう。
カツは分厚いものが3切れ。ロース肉でしょうか？脂身は無し。noさんのレビューと同じく、ソースはないがつゆで行ける。
最後に余ったつゆを賞味したが、これ単体だと凡庸。だが、具材と蕎麦と合わせるならば、... 続きを見る

かつ丼とそばの専門店に業態変更

久々に渋谷へ。もちろんお買い物なんかじゃありません。必要至急な用事でお出掛けしたついでに、かつ丼とそばの専門店に業態変更したコチラ「中村麺兵衛 渋谷店」へ伺い、「厚みかつ丼とそば」を頂いて参りました。

場所は渋谷駅至近。山手通り内回り沿いにお店はあります。猛暑なのに入り口は開け放たれ、気密状態は回避され... 続きを見る

押出式十割蕎麦

渋谷駅から明治通りを恵比寿方面に向かった内回り沿い、以前そば処 一心庵 渋谷店があった場所にオープンされた「中村麺兵衛 渋谷店」へ伺い「鶏から天蕎麦」を頂いて参りました。入口左手に券売機があり、すぐカウンターに提示。しかしながらお冷も下膳カウンターもお店の最奥って、全く導線が考えられていないレイアウト。押出式十割蕎麦なので、それなりに茹で時... 続きを見る

870円。2021.12.16(木)、12:14、3人待ち、後客数人。カウンタ3席、2人卓7席、相席なしのため10人で満席に。卓上調味料なし。受取口にピンクソルトミル、醤油、七味、山椒、つけそば用酢、濃厚蕎麦湯ポット、天かす、針海苔。

ツユは冷蔵庫弱温度。
鰹節出汁感あり。自然な甘みに適度な塩気。
店内削りの鰹節も乗っていて、... 続きを見る