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「そばづくし」@いしいのそば 越谷分店の写真そばがきは、プレーン、そば団子、甘味噌焼き、揚げだし。
もりそばのセット。
開店15分後に入店。
12:00前には売り切れに。
そばがきは、温かいうちに滑らかな食感。
蕎麦は十割割なのに、
美しい艶とツルみ。
美味しい。
福島の宮古地区の蕎麦打ち技法とのこと。
満喫。

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