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「天ぷら(¥350)」@そば処 かめや 新橋店の写真新橋駅そば立喰そば!

新橋駅界隈は沢山の立喰蕎麦屋さんがありますが、個人的にはコチラ「そば処 かめや 新橋店」が一番オススメです。他の大手チェーン店と同様に24時間営業しながらも、コストパフォーマンスは悪くなく、しかもクオリティも高いです。

おダシは濃い目でしっかりとカツオだし香るもの。カエシも甘過ぎないのがイイ感じです。おそばも二八そばと言う感じで、ちょっと緑掛かったコシのあるおそばがイイ塩梅です。今回は、かき揚げを頂いたのですが、これもサクサクとして、カラリと揚がっておりイイ感じです。また、安定感のある大将のオペレーション。丁寧な茹でも好感が持てます。ご馳走様でした!

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