えび天が大きめですが、衣がしっかりついていますね。
エビは細目で風味弱い感じでしたが、天ぷらとしての味わいはしいかりと・・・。
ボリュームもしっかりと・・・・でいいですね。
衣が硬すぎないのもいい感じ。

微妙に柔らかめでコシは充分で越しのいいそばですが
微妙にのびた感じも・・・・・？？。... 続きを見る

「人参・玉葱・桜海老・青ねぎ・げそをふんだんに使用したかき揚げ天」が自慢らしい、小諸そば。
他店ではゲソが入っていなかったので、今回も「かき揚げ調査」です。

都営浅草線「宝町駅」A6出口から、少し歩いた場所にある宝町店へ。
入口左脇にある券売機で、「かき揚げそば（360円）」を発券し、厨房カウンターにて「温かい蕎麦」... 続きを見る

小諸もじわるｗ

本日はコチラ「[sobadb:86265]」へ伺い、「いか天」を更には立喰蕎麦業界最安値の「玉子」を頂いて参りました。場所は中央区。この界隈は石を投げれば小諸そばのガラスが割れると言うほどに、あっちこっちに小諸そばがありますよね。少しずつジワジワと攻略しておりますが、如何せん分母が大きいのでナカナカ達成感が湧いてきません（爆）中央区3/26... 続きを見る

周辺での会議に参加する前の早めのランチタイムに利用。
おろしそば３３０円の食券を購入。
茹でたてのお蕎麦の提供を謳っている同系列店なのですが、ある程度大量に茹でて笊に取り置いている様子。
まぁ、仕方なし。茹でられてソフト麺状態のものでは無いですからね。
このおろしそばはもりそばのおつゆにたっぷりと大根おろしが入れられた... 続きを見る