2024年6月2日訪問

この日は、朝から気合を入れて「立ち蕎麦ハンター」の活動として向かったのは、上野駅の7･8番線ホームにある【爽亭・上野7·8番線ホーム店】を訪問して、朝そばをいただくつもりが店頭のポスターに「店舗限定・ちくわ天」という表記があったため、なんとなく興味を持ったことにより≪朝そば+ちくわ天そば≫をチョイスしていただきま... 続きを見る

この日は、都内の大手企業訪問日。
　一応、朝食に具沢山の味噌汁を飲んで出掛けたんだけど…昼まで頑張ろう…アハハ、そうは問屋が卸さなかった(^-^;
　いつもは、ガムバッテ通り過ぎていたんだけど…。
　この日は我慢できずに入ってしまったんですわ(^-^;
　「あさりそば」、中国産だとは…♪わかっちゃいるけど止め... 続きを見る

上野駅ホームにある立ち食いそば3店舗制覇を目指し、「爽亭上野駅7・8番線ホーム」へ行きました。

店前にある券売機で、「かき揚げ天そば（510円）」を発券。
ステンレス製立ちカウンターのみの店内に入り、食券置き場に食券を置き、「蕎麦」コール。
場所を確保したら、仕上がり待機です。

ほどな... 続きを見る

商談が長引き昼飯タイム5分、（旧）NRE系では無いこちらに。
雑な盛りつけは立ち食いの証、鰹出汁は汎用感溢れる印象も生姜ペーストで清涼感を付与、気分は長岡醤油ラーメン。
蕎麦はちょっと硬めでコシがあるとか言いたくなる感じ。
茹で豚が出汁とマッチしてウマいです^_^

上野へ所用で。飯でもと思って、まだ行っていなかったこちらを想起し早速。最近、お気に入りのコロッケそば、こちらでも試します。コーンやグリーンピースが入ったよくある感じのコロッケ、徐々にソバツユと融合してなかなかウマイ。そばは変わらぬゴワ麺ですがこれはこれでよし。寒い中で味わい深い旧来型のスタンドで頂く駅そばもまた格別です。