レギュラーのそばは温そばと冷そば（せいろ）の両方設定されていることが多いですね。

山かけも～せいろの他に温そばもあります。

そばの上にとろろとウズラの卵、海苔、青菜？
彩りがいいですね。
とろろとウズラの卵、海苔の組み合わせだと月見そば的でもあります。
山かけ・・・ですが、と... 続きを見る

行きたい店に、ことごとくフラれてしまう時があります。
今回は、そんな日でした。

そんな時、有難いのが、安定した営業時間で、そこそこ美味しい、チェーン店です。

店内に入り、券売機で「かき揚げそば（460円）」を、発券。
カウンター越しの店員さんへ、「冷たいぶっかけそば」を、お願いしました... 続きを見る

おそばもあり〼。中央区制覇一向聴！

本日はコチラ「小諸そば 東日本橋店」へ伺い、冬季限定で販売している香味豚うどんを「そばで！」とコールして「香味豚そば」で頂いて参りました。何もコールしないとデフォのうどんで提供されます。自分の前のお客さんはノーコールで香味豚うどん頂いておりましたので。さて「香味豚そば」。先ずはネギを５トング。柚子七味を５振り。小諸そばお... 続きを見る