「小諸そば全店制覇」を目指し、今回も「こも活」。
「小諸そば新南口店」へ、行きました。

入口入って両脇に立つ、タッチパネル式の券売機で食券を買うのですが、、、「店長のおすすめ」と言うボタンがあります。
可愛らしい似顔絵付きのボタン、気になって押してみると、「店長おすすめのメニュー」が登場します。

、、、で... 続きを見る

乾物系醤油出汁
細ストレート蕎麦
かき揚げ天（桜エビ？、玉ねぎ、ニンジン、ネギ）、生玉子、ほうれん草、かまぼこ、卓上（白ネギ、七味）

15時過ぎ、店内思ったより人居るね、そして後客も続々とこの時間でも結構来るのね
乾物の出汁とキリっとしたカエシも体調のせいで酸味を強く感じるかも
蕎麦はかなり細くヤワメだが美... 続きを見る

たぬきそば350円

乾物系醤油出汁
細ストレート蕎麦
天かす、ほうれん草、かまぼこ、卓上（白ネギ多目、ゆず七味、カリカリ梅）

ちょい遅い朝食利用、思ったより広い店内、中途半端な時間でガラガラ
昔かなり利用した記憶があり、近くのちょい違う場所だった気がするが。。。？
すっきり乾物の出汁と... 続きを見る

お蕎麦は温冷選択可能です。
満腹セットもありますが、こちらは満腹ではない方。
丼は小サイズになり、ご飯が薄め広め、ゆえに少なめに。

お蕎麦は微妙に柔らかめでコシは充分。
のどごしがよい更級系。
蕎麦つゆは無難ですね。

蕎麦とのセットでカツ丼は定番ですが、
... 続きを見る

渋谷立喰蕎麦ストリート！

渋谷駅そば明治通沿いは立喰蕎麦ストリートながら、そばデータベースにはそのほとんどが登録されておりません。　故に徐々に攻略して行きたいと考えております。　本日はコチラ「小諸そば 新南口店」へ伺い「月見そば」を頂いて参りました。

さて「月見そば」。　白身がちょこっとだけ白々と火が通っているところがステキですね。　... 続きを見る

600円+二枚盛り60円。2021.12.14(火)、12:15訪問。店内7割入り。卓上には柚子七味、白ネギ小口、小梅、七味、ワサビ。BGMはライトなピアノクラシック。

ツユはやや熱め。そのまますぐ飲めるくらい温度。
しっかり辛め。鴨由来(？)動物風味しっかりあり。
甘みはあるが塩気と風味でさほど気にならな... 続きを見る

手際が悪く、オープンから待たされるここ。
朝は時間がないのだからなんとかしてもらいたい。

味そのものは他の支店と同じ（当たり前）だが、ネギが超辛い時がある。