日曜の１３時に到着。
本年４月より展開しているこちらの極幅そばに興味を持ってこちらの店舗に来店。
外国人観光客が多くの単価の高いお店を埋めており、悪天候なのでこの曜日この時間は誰もいないだろうと思っていたが、何と奥の立席しかスペースがなかった。
券売機で天ぷらを迷いつつ掲題のボタンをプッシュ。
スペースを確保して掲題の内容をコー... 続きを見る

COREDO室町1-2の谷間、ヤマザキデイリーストアの裏手あたりに見えてくる蕎麦の看板。江戸のど真ん中にTHE立ち食いスタイルで提供されるTHE立ち食い蕎麦。食券機で

かきあげ蕎麦（570円）大盛（100円）

を購入し店員さんに渡す。
さすがの早さ、ものの30秒程度でご提供。小麦粉比率がかなり多い？のは一口食べればわかる。で... 続きを見る

久しぶりに、「吉そば日本橋店」へ行きました。
半蔵門線「三越前駅」を降りたら、A1出口へ。「小諸そば三越前店」を越えた先にあります。

店内券売機で、「コロッケそば（520円）」を発券。
立カウンター席で、店員さんに食券を渡すと、すぐに出てきました。いただきます。

生蕎麦見込み茹で置きだったでしょうか。温め... 続きを見る

変わらぬ品質！

本日は、久々にコチラ「吉そば 日本橋店」へ伺い「春菊天」を。更にはエクストラトッピングで「生玉子」を頂いて参りました。

５年前の価格と比較すると以下の様に値上げとなっております。春菊天の値上げも大きいですが、そばそのものの結構値上げされておりますね。玉子は意外と値上げされていないと云うか。そもそも吉... 続きを見る

2017/10/18 所用で外出。13:00からの打合せ。
それが終わってからのお昼ごはん。すでに15:00近く。
ランチタイムはほぼ終了。そんなときに頼りになるのが路麺です。
何度も前を通っていて場所は確認していた此方に初訪問です。
久々のスタンディングカウンター。奮発して標題を選択。いなりもつけます。
店内は狭いで... 続きを見る

あれ？吉そばの蕎麦って、こんなんだったっけか？

以前、別の店舗で食べた吉そばの蕎麦は、濃い色の細い蕎麦で、コシもあって美味しいものでした。
「あの記憶」があったので、「他店舗も間違いないだろう」と、日本橋店へ。

券売機で「冷やしたぬき（370円）」を購入。そばでお願いしました。

店内を見渡すと... 続きを見る

土曜日、11時15分頃、先客1名だったが、私が入った後、結構、お客さんが入ってきた。
立ち食いそば屋さんで、カウンター６人くらいの小さなチェーン店？
つゆには、化学調味料、甘味などいれていないと垂れ幕で宣伝している。
「そばつゆ」は、日本橋らしいというか、江戸らしい、醤油がよく効いた、濃い醤油色のつゆだった。
家や仕事場の近くにあったら、毎日でも食べたい。値段も２６０円と、とても安い。多分、普通の社員食堂より安いだろう。
日本橋に来て、立ち食い蕎麦というのも首を傾げ... 続きを見る

吉そばフラッグシップモデル！

「吉そば全店制覇への道」。本日はコチラ「吉そば 日本橋店」へ伺い吉そばのフラッグシップモデルである「特製吉そば」を頂いて参りました。ちなみにコチラのお店で「吉そば全店舗制覇コンプリート！」です。ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

コチラのお店は日本橋三越の程近く、コレド室町の裏手の路地にお店はあります。スタンディングカ... 続きを見る

この手の立ち食いソバの中で特につゆが美味しい。