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「玉丼・たぬきセット(810円)」@つくばの写真近くにあって遠い店でした。
 そば好きな私麺遊草子がなぜ?って思うでしょ。
 それは、ネットで店の事を調べた時に遡ります。
 何処を調べても、酒の提供が見当たらないのですよ。
 「蕎麦屋で酒を飲まずの蕎麦を啜る」なんてことは、麺遊草子の法律には、いえ、先祖代々から受け継がれてきた禁止事項。
 そんなわけで、行けずにいたわけですよ、アハハ。
 それが、ふと新規開拓したスナックのママと話をしていたらね、お酒はあるって言うじゃないですか。
 うん、間違いなく酒がある、つまみもあった(^^♪

 麺は、角刃切りの茶色がかった色合いの蕎麦です。
 「手打ち」表示はありませんし、店内に手打ち場も見えないことから機械打ちと思われます。
 ヌメリも皆無で、その食感は、程よいコシとツルみ及び固さを伴う平凡ながら、非の打ち所のないもの。
 これは長く付き合えそうです。

 汁は、もり蕎麦用の汁をアレンジした汁と思われます。
 鰹出汁の効いたあっさりとした飲み口は、決して蕎麦に負けているものではなく、スッキリとした  余韻と併せて、啜りを加速させる働きをしています。
 揚げ玉の油が浸み出し、ぶっ掛け用の美味しい汁となってます。

 具は、わかめ、揚げ玉、ナルト、ねぎです。
 セット物のハーフサイズの蕎麦の具なので、それほどの期待はしていませんでしたが、小さめの器には十分な量で、不満は全くありませんでした。
 揚げ玉、天かすっぽい手作り感がイイ感じ。

 初訪の店なので、このセットの丼物、麺ともに標準量なのかハーフサイズなのか定かではありませんが、双方とも少なめで、お手頃な量、そして嬉しい価格(810円)。
 特別なものは一切使われていないし、味も中庸ではありますが、ここは末永いお付き合いとなりそうです。

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