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近くにあって遠い店でした。 そば好きな私麺遊草子がなぜ?って思うでしょ。 それは、ネットで店の事を調べた時に遡ります。 何処を調べても、酒の提供が見当たらないのですよ。 「蕎麦屋で酒を飲まずの蕎麦を啜る」なんてことは、麺遊草子の法律には、いえ、先祖代々から受け継がれてきた禁止事項。 そんなわけで、行けずにいたわけですよ、アハハ。 それが、ふと新規開拓したスナックのママと話をしていたらね、お酒はあるって言うじゃないですか。 うん、間違いなく酒がある、つまみもあった(^^♪ 麺は、角刃切りの茶色がかった色合いの蕎麦です。 「手打ち」表示はありませんし、店内に手打ち場も見えないことから機械打ちと思われます。 ヌメリも皆無で、その食感は、程よいコシとツルみ及び固さを伴う平凡ながら、非の打ち所のないもの。 これは長く付き合えそうです。 汁は、もり蕎麦用の汁をアレンジした汁と思われます。 鰹出汁の効いたあっさりとした飲み口は、決して蕎麦に負けているものではなく、スッキリとした 余韻と併せて、啜りを加速させる働きをしています。 揚げ玉の油が浸み出し、ぶっ掛け用の美味しい汁となってます。 具は、わかめ、揚げ玉、ナルト、ねぎです。 セット物のハーフサイズの蕎麦の具なので、それほどの期待はしていませんでしたが、小さめの器には十分な量で、不満は全くありませんでした。 揚げ玉、天かすっぽい手作り感がイイ感じ。 初訪の店なので、このセットの丼物、麺ともに標準量なのかハーフサイズなのか定かではありませんが、双方とも少なめで、お手頃な量、そして嬉しい価格(810円)。 特別なものは一切使われていないし、味も中庸ではありますが、ここは末永いお付き合いとなりそうです。
そば好きな私麺遊草子がなぜ?って思うでしょ。
それは、ネットで店の事を調べた時に遡ります。
何処を調べても、酒の提供が見当たらないのですよ。
「蕎麦屋で酒を飲まずの蕎麦を啜る」なんてことは、麺遊草子の法律には、いえ、先祖代々から受け継がれてきた禁止事項。
そんなわけで、行けずにいたわけですよ、アハハ。
それが、ふと新規開拓したスナックのママと話をしていたらね、お酒はあるって言うじゃないですか。
うん、間違いなく酒がある、つまみもあった(^^♪
麺は、角刃切りの茶色がかった色合いの蕎麦です。
「手打ち」表示はありませんし、店内に手打ち場も見えないことから機械打ちと思われます。
ヌメリも皆無で、その食感は、程よいコシとツルみ及び固さを伴う平凡ながら、非の打ち所のないもの。
これは長く付き合えそうです。
汁は、もり蕎麦用の汁をアレンジした汁と思われます。
鰹出汁の効いたあっさりとした飲み口は、決して蕎麦に負けているものではなく、スッキリとした 余韻と併せて、啜りを加速させる働きをしています。
揚げ玉の油が浸み出し、ぶっ掛け用の美味しい汁となってます。
具は、わかめ、揚げ玉、ナルト、ねぎです。
セット物のハーフサイズの蕎麦の具なので、それほどの期待はしていませんでしたが、小さめの器には十分な量で、不満は全くありませんでした。
揚げ玉、天かすっぽい手作り感がイイ感じ。
初訪の店なので、このセットの丼物、麺ともに標準量なのかハーフサイズなのか定かではありませんが、双方とも少なめで、お手頃な量、そして嬉しい価格(810円)。
特別なものは一切使われていないし、味も中庸ではありますが、ここは末永いお付き合いとなりそうです。