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この日は、浦和オフィスで1日仕事。 かと言って、アタシャ従業員じゃないので昼休みも決まっていない。 だから、この日は、11時5分には店に居た。 この店は改札内なんですけどね、定期券を使えば、タダで入場できるので、気軽に入れちゃうのです。 麺は、石挽そば粉を使用した中太な生茹で置き麺です。 一見、「いろり庵きらく」系JRそばに似てますが、全くの別物てす。 石臼挽を名乗るだけあって、そばの風味もしっかりと感じられます。 コシのある麺で、ちょっと重めで軽快さには欠けますが、あまり生麺の主張がない分、駅そばにはピターシな麺だと思います。 汁は、駅そばでよく味わう汁で、上品で甘みのあるスッキリとした飲み口は、他のJR系の汁にどこか似ていて、飽きの来ない飲み口で、ゴクゴク飲み干せます。 あっ、そうそう、コロッケの中身がスープに溶け出すと、これがまた美味しいんですよ~。 具は、コロッケ、ねぎです。 具としては、かき揚げみたく華がなくシンポーなんですけどね、そば汁が浸みたコロッケの旨さと来たら、かき揚げのそれと同等、いやそれ以上かも…。 じゃがいもの甘味が、だしの利いた汁に触発されて甘さがパワーアップするんですよ~。 関東近郊の駅そばの麺では、ここの麺が一番美味しいと思うな。 勝手知ったる一杯(コロッケそばは初食です。)なので、七味をぶっ掛けていただきます。 おっ、コロッケの中に汁が攻め込んできてる! うん、これこれ! 最高に美味しい状態になってます。 コロッケそば、ウマぁ~。 今度は、コロッケWで行っちゃうぞ~。 かき揚げWは無理だけど、コロッケなら美味しく楽しめそう(^^♪
かと言って、アタシャ従業員じゃないので昼休みも決まっていない。
だから、この日は、11時5分には店に居た。
この店は改札内なんですけどね、定期券を使えば、タダで入場できるので、気軽に入れちゃうのです。
麺は、石挽そば粉を使用した中太な生茹で置き麺です。
一見、「いろり庵きらく」系JRそばに似てますが、全くの別物てす。
石臼挽を名乗るだけあって、そばの風味もしっかりと感じられます。
コシのある麺で、ちょっと重めで軽快さには欠けますが、あまり生麺の主張がない分、駅そばにはピターシな麺だと思います。
汁は、駅そばでよく味わう汁で、上品で甘みのあるスッキリとした飲み口は、他のJR系の汁にどこか似ていて、飽きの来ない飲み口で、ゴクゴク飲み干せます。
あっ、そうそう、コロッケの中身がスープに溶け出すと、これがまた美味しいんですよ~。
具は、コロッケ、ねぎです。
具としては、かき揚げみたく華がなくシンポーなんですけどね、そば汁が浸みたコロッケの旨さと来たら、かき揚げのそれと同等、いやそれ以上かも…。
じゃがいもの甘味が、だしの利いた汁に触発されて甘さがパワーアップするんですよ~。
関東近郊の駅そばの麺では、ここの麺が一番美味しいと思うな。
勝手知ったる一杯(コロッケそばは初食です。)なので、七味をぶっ掛けていただきます。
おっ、コロッケの中に汁が攻め込んできてる!
うん、これこれ!
最高に美味しい状態になってます。
コロッケそば、ウマぁ~。
今度は、コロッケWで行っちゃうぞ~。
かき揚げWは無理だけど、コロッケなら美味しく楽しめそう(^^♪